Fiesta del pan y el queso

La Fiesta del Pan y el Queso conmemora la batalla de 1234 entre árabes y cristianos, que terminó con la victoria de estos últimos. Como recompensa por su triunfo, los vencedores recibieron pan y queso de cabra, elementos que hoy dan nombre y protagonismo a la celebración. Durante la fiesta se desarrollan diversas actividades culturales y recreativas, como rutas de senderismo, visitas guiadas por el municipio y degustaciones gratuitas de tapas inspiradas en la gastronomía árabe y cristiana, acercando a los asistentes a la historia y tradición local. Un elemento central de la celebración es la Tabúa, planta que los cristianos se lanzaban unos a otros para festejar la victoria. Su uso convierte las calles del pueblo en un manto blanco, creando un espectáculo visual único y representativo de la tradición histórica que se mantiene viva con esta fiesta.